Показват се публикациите с етикет Офис обяд. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Офис обяд. Показване на всички публикации

четвъртък, 13 юли 2017 г.

Офис обяд: Хумус с фъстъчено масло

Реших да направя нова рубрика в блога: Офис обяд
В тази рубрика ще публикувам лесни и бързи рецепти, подходящи за обяд в офиса. 

Времето за приготвяне на подобна разядка отнема малко време. Може да се приготви точно за 5 минути. Има вече няколко рецепти за хумус в блога. 
Можете да ги откриете на посочените линкове:

Нутриенти в посоченото количество хумус:

Белтъчини: 28 грама
Мазнини: 36 грама
Въглехидрати: 31 грама
Калории: 583 kcal

Офис обядът ми включваше: хумус, пълнозърнест хляб, чери домати, десерт: амара бар с череша и шоколад





Продукти:

240 грама нахут, сварен
70 грама фъстъчено масло
тънка струя зехтин
сол на вкус

Приготвяне:

Сложете нахута, фъстъченото масло и сол на вкус в блендер. 
Блендирайте до образуване на еднородна, хомогенна смес. 
Прехвърлете сместа в чиния. Полейте с тънка струйка зехтин.
При желание поръсете с допълнително сол. 
Приятен апетит!





сряда, 12 юли 2017 г.

Студена супа с репички

Супичка от репички за утоляване на жаждата в жегите. Може да се приготви бързо и да послужи за обяд в офиса. Приготвя се буквално за 5 минути. 
Можете да сложите супата в бутилка и да я носите навсякъде със себе си, не само в офиса. Репичките вече са почти на изчезване, както ви споделих скоро в публикацията за Рулца от краставички и репички , но пък ако намерите - направете си я, защото е свежа и засищаща.




Нутриентите в посоченото количество супа са:

Белтъчини: 25 грама
Мазнини: 29 грама
Въглехидрати: 27 грама
Калории: 445 kcal

Продукти: 

1 връзка репички
50 грама краве сирене
500 грама кисело мляко
сол на вкус

Приготвяне:

Почистете репичките от дръжките и листата. 
Измийте ги и ги сложете в блендер, заедно със сиренето, млякото и солта. 
Блендирайте до получаването на хомогенна смес. 
Можете да си оставите репички, които да нарежете на ситно и да ги добавите след като блендирате. Ще заприлича малко на таратор с репички.
След това прехвърлете сместа в бутилка и приберете в хладилник, за да се охлади. 
Вкусна е, когато е студена. 
Приятен апетит!